Graines de Chia

Les  graines  apportent aussi des fibres alimentaires, des vitamines et des sels minéraux. Le taux de fibres, par exemple, frôle les 40 % pour les graines  de fenouil, 34 % pour celles du chia, mais seulement 10 % pour les amandes, et un peu plus de 6 % pour le tournesol.